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哈希定位胆:集餐饮文创旅游观光等多元特色项目

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旅游局副局长许耀明。(林嘉欣摄)


澳门新口岸区工商联会会长胡达忠。(林嘉欣摄)


澳门新口岸区工商联会副理事长胡锦汉。(林嘉欣摄)

由澳门新口岸区工商联会主办、澳门特别行政区政府旅游局协办、澳门六大休闲旅游综合体合办之「澳门之味巡礼——五都荟萃」,活动新闻发布会于今(26)日下午假世贸中心五楼莲花厅举行。主办单位表示,首届活动将于12月16日至26日共11天于路氹金光大道公园举行,活动集餐饮、文创、休闲娱乐、旅游观光等多元特色项目,计划设展位106个,首阶段招商由即日起至11月11日接受本澳餐饮及食品零售商户报名。

旅游局副局长许耀明表示,「澳门之味巡礼——五都荟萃」设超过100个美食、文创等摊位,让旅客和居民品尝到来自五个「美食之都」的各式佳肴,传承澳门多元美食文化共存的特色,激发「旅游+美食」新动力。

旅游局一直深化「旅游+美食」的跨界融合,并透过线上下广泛宣传,以美食吸引客源,促进澳门旅游市场复苏。当局乐见本地社团、企业积极促进澳门与其他城市在美食以致旅游及创意文化等领域的交流合作,打造澳门成为国际盛事美食之都。

主办单位表示,活动以「五都荟萃」为主题,将邀请内地四个获得联合国教科文组织评选之「创意城市美食之都」称号的城巿,包括有成都、顺德、扬州及淮安的餐饮业界齐聚澳门,以美食为载体结合旅游、文创、会展、演艺和影视五大元素,打造别具特色的创意文化美食节庆活动,全方位呈现「创意城市美食之都」的魅力与风采。同时,在活动举办期间将联同「四都」以及世界各地「美食之都」共同成立「世界美食之都联盟」,并联同联合国教科文组织驻华代表处合办「世界非遗美食发展论坛」,推出「全球中华美食认证指南计划」,以促进餐饮业界的交流合作及可持续发展。

为了打造美食文化新体验、带来品味全城瞩目的盛事活动,是次活动特设于路氹金光大道公园举行,冀望为本澳中小企特别是餐饮、零售等行业提供优质的营商平台与环境,并结合线上线下媒体宣传推广,促进实现提振经济。

此外,整个活动将融入中葡文化艺术元素,计划在活动开幕典礼上策划打造一场瞩目的盛典活动,透过发挥澳门「一平台」之优势,展现中国与葡语系国家的人文艺术成果,以音乐文化艺术交流促进中葡两大语系的文化交流合作,从而整体提升活动品质与国际影响力。

另外,为缓解本澳中小企经营压力,全方位为中小企提供支持帮助,是次活动免收参展费用,参展商户在活动期间所得营业收入全部归展商所有。(编辑:林嘉欣)

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